Se siete stanchi, come me, dell’insalata di riso, è ora di conoscere il grano saraceno, dalle proprietà nutrizionali di gran lunga migliori del riso, specialmente perché senza glutine e a un indice glicemico più basso! E cosa dire dei legumi? 1️⃣    Sono ricchi di fibre che danno origine a una microflora intestinale speciale che protegge 

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