La pasta frolla di farro integrale è l’impasto perfetto per chi vuole realizzare biscotti e crostate estremamente leggeri poiché è senza uova, senza burro, senza zucchero e senza latte. Non vi prendo in giro … È davvero una pasta frolla SENZA!😆 Ma non allarmatevi, ho solo sostituito ciò che si può! E questo vale un
Un paio di giorni fa ho preparato una pasta frolla con farina integrale di farro senza zucchero, senza uova, senza latte né burro. Non avevo ancora ben chiaro cosa volessi farci, una crostata o dei biscotti, né quando. Nel dubbio, l’ho surgelata. Stamattina, fiduciosa che sarei uscita in orario dall’ufficio, l’ho scongelata per realizzare questi
La torta di mele frullate è ideale per la prima colazione o una golosa merenda, perfetta per chi è a dieta poichè è senza zucchero e senza burro, per chi è intollerante al lattosio e per diabetici. Al posto dello zucchero ho utilizzato estratto di stevia in polvere, un dolcificante in polvere avente un potere
Se vi siete mai chiesti “è possibile fare una crema di nocciole senza aggiungere altro?”, la risposta è sì! E aggiungo anche che è davvero ottima! 😆 È successo un po’ per caso, un po’ per curiosità… avevo delle buone nocciole, acquistate al mercato, che dovevo sgusciare e tostare. Peccato che fossero davvero strabuone! 😀