Dopo la tabelle degli alimenti classificati per IG basso, IG medio e IG alto secondo Montignac, ho pensato di inserire nuove tabelle in cui i prodotti sono classificati per famiglia: snack da aperitivo, bevande, biscotti dolci, cereali e derivati, ecc … In questo articolo, trovate la tabella degli indici glicemici delle farine in ordine crescente
In caso di ipoglicemia bisogna agire subito mangiando o bevendo 15 g di glucosio o zuccheri semplici. Ad esempio, uno fra i seguenti: 3 caramelle dure 3 zollette di zucchero 3 bustine di zucchero sciolte in acqua 1 cucchiaio e mezzo colmo di zucchero 1 cucchiaio e mezzo colmo di miele 1 cucchiaio e mezzo
L’ipoglicemia, ovvero glicemia bassa, si verifica quando il livello di glucosio nel sangue scende al di sotto del normale. Per molte persone con diabete, ciò significa un livello di 70 milligrammi per decilitro (mg/dL) o meno. Parlare di livelli instabili di zucchero nel sangue sarebbe più adatto perchè quando un paziente produce o inietta insulina
La tabella che segue elenca tutti gli alimenti e i prodotti con indice glicemico alto (IG > 50) ed è estratta direttamente dal Portale ufficiale del metodo Montignac. Qui l’articolo in cui spiego cos’è l’indice glicemico, quali sono i fattori che lo influenzano e perché è importante sapere cos’è. Per le tabelle degli alimenti a Indice
Ho scritto diversi articoli sul conteggio dei carboidrati e su come funziona il calcolatore di boli; ho parlato anche delle 3 fasi preliminari per poter applicare il conteggio a tavola ma, diciamolo pure, ho parlato solo ma esempi pratici ancora non se ne sono visti! 😀 In questo articolo vi spiego concretamente come applico il
Il conteggio dei carboidrati è una tecnica basata sull’apprendimento e l’esperienza personale, che mira ad aiutare il paziente diabetico ad essere autonomo nel saper quantificare il contenuto di carboidrati di un pasto e utilizzare questo dato per calcolare la dose di insulina necessaria. L’obiettivo è quello di ottenere valori glicemici più stabili riducendo il rischio
I carboidrati (di seguito indicati come CHO) sono il macronutriente maggiormente responsabile dell’andamento glicemico, che risulta influenzato sia dalla quantità che dal tipo di CHO presenti nel pasto oltre che da altri fattori come lo stato fisico degli alimenti e presenza di altri componenti come grassi e fibre. Sebbene sia i grammi di CHO contenuti
La tabella che segue elenca tutti gli alimenti e i prodotti con indice glicemico medio (IG compreso tra 35 e 50) ed è estratta direttamente dal Portale ufficiale del metodo Montignac. Qui l’articolo in cui spiego cos’è l’indice glicemico, quali sono i fattori che lo influenzano e perché è importante sapere cos’è. Per le tabelle degli
La tabella che segue elenca tutti gli alimenti e i prodotti con indice glicemico basso (IG < = 35) ed è estratta direttamente dal Portale ufficiale del metodo Montignac. Qui l’articolo in cui spiego cos’è l’indice glicemico, quali sono i fattori che lo influenzano e perché è importante sapere cos’è. Per le tabelle degli alimenti
Dal libro Conta con il leone: Per poter utilizzare il calcolatore di boli è necessario impostare alcuni parametri personalizzabili, stabiliti insieme al vostro medico in base alle singole esigenze di ciascuno: fattore di sensibilità insulinica (FSI) rapporto insulina/carboidrati (ICR) durata dell’azione insulinica obiettivo glicemico Il fattore di sensibilità insulinica rappresenta l’entità di riduzione della glicemia